🔴出國比賽的果醬,藏著什麼教育配方? | EP114 X 陳韻筠、陳靜淑、楊程超
Description
今年雲林縣樟湖生態國中小學果醬社5名學生,在社團指導老師陳韻筠,師丈楊程超的技術帶領,還有學校老師陳靜淑老師的協助下,用雲林古坑的美女柑研製果醬,在2024年英國世界柑橘類果醬大賽上大放異彩,獲得業餘組二金三銀好成績。
得獎果醬背後什麼感人故事?三位老師帶來了偏鄉孩子蛻變成自信、不怕困難與失敗的教育配方!
✅本集聆聽重點:
★01:48 做果醬也能出國比賽
★06:00 讓孩子靜心、自信的配方
★11:15 那些不對味的果醬
★15:45 融入家庭情感與教育
★30:00 在偏鄉陪伴孩子,互相成長
📌本集來賓:
★本集來賓:陳韻筠老師、陳靜淑老師、楊程超(楊爸)
陳韻筠老師 & 楊程超(楊爸)
陳韻筠老師出生雲林古坑,家鄉盛產柑橘,婚後她與先生楊程超在九份創業,多年前又返回故鄉創設「奶油巴士烘焙屋」。2020年因疫情在家,韻筠老師一頭栽進果醬世界,隔年即以「純粹茂谷」勇奪世界柑橘果醬大賽金獎。得獎後,她不藏私,帶領偏鄉、弱勢學生走入果醬世界。今年韻筠老師也以「柳丁美人」獲得英國世界柑橘果醬大賽職業組金獎。
陳靜淑老師
靜淑老師是雲林樟湖生態中小學的輔導主任,除了協助小內同學參加果醬社以及國際比賽,靜淑老師之前也曾經參與推動偏鄉學童山野課程,透過登山、單車、自主旅行培養學生對對生活的態度與內在價值觀。
★本集主持人:黃國珍 老師
品學堂創辦人,《閱讀理解》學習誌總編輯兼設計思考者。
透過一年200場演講與教育現場對話,深耕閱讀素養,為課堂注入跨域創意與深度思考,許願學生能成為「面對真實情境、解決真實問題」的終身學習者。
🎧APPLE Podcast https://apple.co/3Lu1MUH
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